2018全国糖酒商品交易会(下简称糖酒会)即将于3月22日至24日在成都举行,这个被称为中国最大规模的食品及酒类贸易展览会预计将吸引约1,000家葡萄酒商以及几十万参观者,而葡萄牙软木协会也将为参展商之一,该协会相信“只选软木”的呼声将响彻为期三天的糖酒会。

  葡萄牙软木协会软木国际推广项目(InterCork)运营总监Carlos de Jesus表示:“我们可以预见软木塞在糖酒会上大放异彩的原因不难理解,这个备受瞩目的展会云集了众多酒商,他们将把其精心酿制的美酒呈献来宾供其品尝,这些酒品来自不同产区、用不同品种的葡萄酿制,产自不同年份,可谓各擅胜场。尽管这些酒品五花八门,但我们可以肯定一点,就是它们大部分都是使用软木塞封瓶的。”

  软木塞在中国葡萄酒市场的优势更为明显,根据路透社的最近一则新闻报导,从2016年开始,中国取代美国成为澳大利亚最大的出口市场,有鉴于中国消费者更为青睐软木塞,他们认为使用软木塞封瓶的葡萄酒更为高端及优质,以前大多采用螺旋盖的澳大利亚酒商重回软木塞怀抱,以满足中国消费者的期望。

  Carlos de Jesus还指出,成都素被誉为美食之都,这也会为软木在糖酒会期间的吸引力锦上添花。他表示:“成都被联合国教科文组织授予世界‘美食之都”称号,因此参加糖酒会的品酒家和葡萄酒爱好者肯定会借此良机,品尝蓉城的美味佳肴。成都的珍馐美馔个性鲜明,味道强烈,为此等菜式搭配葡萄酒的过程将饶富趣味。但无论饕客选择了哪些酒品作为搭配,它们十居其九都是用软木塞封瓶的。”

  在参加全国糖酒会的同时,葡萄牙软木协会也将于3月21日(星期三)上午10:00 -11:30在成都为业界人士举办一场“软木与美酒品鉴会”。葡萄酒专家和软木文化推广大使陈勋先生,将为出席者带来一场内容丰富而又生动直观的软木大师班和葡萄酒品鉴过程。座位有限,欲免向隅,请从速报名。品鉴会详情及报名方式请搜索关注“葡萄牙软木”微信,并将您的姓名、公司、电话等联系方式发送给“葡萄牙软木”微信后台即可报名。

  此外,为了进一步推广软木可持续发展的优点,葡萄牙软木协会也将与深圳百高文化传播有限公司携手,在糖酒会期间展开软木塞回收活动。深圳百高文化传播有限公司是国际葡萄酒及烈酒展览会的主办方,该展会是全国糖酒会的分会场。葡萄牙软木协会将在成都香格里拉酒店和成都凯宾斯基酒店两个会场内设置软木塞回收箱。从展会和40多场专业葡萄酒论坛收集来的软木塞,将会转赠当地学校用于软木手工艺课程材料。